Un air d’été à Strasbourg

Première étape de la soirée : une petite halte place d’Austerlitz pour assister au concert porte ouverte du Molly Malone’s et profiter du beau temps, une place aux airs d’été avec toute son animation et ses sourires.

Ensuite, une fois que l’amoureux m’avait rejointe nous nous sommes dirigés vers notre soirée découverte.

Les Fils à Maman et ses nouveautés

Toujours fidèle à son ambiance 80 et pour notre plus grand plaisir, le restaurant n’a pas bougé d’un pouce ; livres, BD, jeux et affiches des années 80 de quoi nous redonner un petit sentiment de nostalgie en pénétrant les lieux.

Premiers arrivés (pour une fois), nous avons pu rencontrer Mathieu, le nouveau directeur, très accueillant. Et qui dit « nouveau directeur » dit aussi nouvelle carte. Ou en tout cas, quelques petites nouveautés dans le restaurant…

En réalité, seuls quelques plats se sont ajoutés notamment les ravioles à la crème d’épinards et comté, très bonnes d’ailleurs ! Pour le reste, lors de leur soirée découverte pour leur ouverture, nous avions déjà goûté aux gambas, munster et babybel frits ; aux burgers ; au gratin de coquillettes… Ceci dit, y re-goûter était plaisant !

Ce qu’on a aimé

L’ambiance, toujours et le côté très « comme à la maison » du restaurant.

Ce qu’on a moins aimé

La coriandre dans le tartare de thon et avocat, aromate quitte ou double on aime ou on n’aime pas et nous on n’aime pas.

Ce qu’on aimerait voir de plus

Une VRAIE nouvelle carte, avec plus de changements. Et que SURTOUT le tiramisù Kinder reste sur la carte =) Et on a hâte de découvrir la carte d’été qui sera bientôt dévoilée !

En bref, la carte hiver n’apporte pas énormément de nouveautés. La cuisine est bonne et pour passer une soirée entre potes c’est un super restaurant ! Donc allez y sans vous poser de question.

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Après une queue de 10 minutes nous entrons enfin dans le salon. Six allées de stands d’artistes des Arts et Métiers et en plein centre du hall 5 du parc expo du Wacker, le Japon, pays invité cette année, laisse apprécier ses coutumes et traditions du bois. Un travail d’orfèvre, minutieux et peu connu de nous autres européens. De quoi apprendre et s’extasier devant ces oeuvres d’art.

En dehors du bois, le Japon est aussi bien connu pour sa tradition du thé et nous avons pu jouir d’une dégustation de thé matcha. Un thé très amer et au velouté verdâtre. Je vous préviens, le vrai thé matcha est étrange et bon à la fois, mais je vous conseille de le boire en toute petite quantité et en l’accompagnant d’une pâtisserie bien sucrée parce que le goût amer reste longtemps en bouche ; ou d’un verre d’eau pour ré-hydrater votre gosier.

Cérémonie du thé (ici matcha)

Le salon regorge de belles idées dont certaines parfaites pour Noël, ça tombe bien c’est dans un peu plus d’un mois !

En parlant Noël, voici une petite shopping list avec nos cinq coups de cœur du salon :

Notre shopping-list :

1.
Les vélos de Vélos by Léo, métallier-créateur de vélos électriques ou à moteur une belle œuvre d’art qu’on aurait plus envie de laisser dans son salon que de monter ! Le travail de Léo est impressionnant autant dans la créativité que dans la qualité et la précision du travail de métallurgie.

Vélos by Léo

2.
Les céramiques colorées de A dream in a hat dans des tons colorés du moment bleu, orange, rose pâle… ces céramiques fines : tasses, bols, vases ou caches pots égaieront votre intérieur. (www.adreaminahat.com)

A dream in a hat

3.
Les supers accessoires tissus et bois de In the name of wood, noeuds papillons, casquettes ou bretelles tous ces accessoires homme sont de très belle facture. Le soin est au détail et les prix sont raisonnables. Parfaits pour les grandes occasions comme au quotidien. Sûrement un accessoire que nous offrirons ce Noël ! (www.inthenameofwood.com)

In the name of wood

4.
Les céramiques de Charlotte Heurtier. Coup de coeur d’abord pour les coloris que j’affectionne tout particulièrement, blanc et bleu « canard » ma couleur favorite. Ensuite pour les dessins d’animaux trop choux. Une belle idée cadeau à la fois originale et pratique pour un enfant ou un adulte d’ailleurs. (www.charlotteheurtier.fr)

Charlotte Heurtier

5.
Les accessoires de barbier de Théophile Caille, verrier au chalumeau, mélangeant le verre et les pinceaux ou rasoirs, cet artiste a su magnifier ces ustensiles. Une très belle idée cadeaux hipster pour Noël ! J’apprécie tout particulièrement les différences de textures et l’idée de son inventeur. De quoi s’amuser tout en se faisant beau, c’est parfait. (www.theoetleverre.com)

Théophile Caille

Et en supplément, parce qu’il était difficile de ne se tenir qu’à cinq coups de coeur :

6.
La chaise a basculé bretzel des artisans alsaciens d’Alsatrucs. Toute jeune maman alsacienne que je suis, ça m’a tapé dans l’œil. Bien envie d’agrémenter la chambre de notre enfant avec ce sublime accessoire en bois, made in Elsass ! (www.alsatrucs.com)

Alsatrucs

Vous l’aurez donc compris, le salon Résonances est un salon où l’on vous conseille de déambuler. L’entrée n’est pas excessive (7€) et vous découvrirez de belles créations d’ici ou d’ailleurs toutes faites par des artisans et artistes. Des pièces originales et uniques pour la plupart qui habilleront vos intérieurs, extérieurs et personnes !

A l’année prochaine pour la nouvelle édition.

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Soirée dégustation d’échantillons de la carte. Petit burger et frites maison.

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Une drôle d’idée du service

Le concept est bien rodé, et pour cause, le Fut et à Mesure de Strasbourg fait partie des 21 bars basés sur le même concept déjà ouverts en France.

Une fois sa place assise trouvée, le client se dirige vers le bar pour se munir d’une carte. Carte qu’il pourra charger d’un certain montant (à partir de 10€) sachant qu’à partir de 20€ le bar offre 2€, 30€ – 3€ etc. Et ensuite, il pourra de sa carte et son verre muni, se servir en bière disponible au 7 tireuses réparties dans tout le bar en libre service.

Ce qui est vite rigolo, c’est que chaque table à sa tireuse, donc autant vous dire que vous aller vite vous faire des amis, entre les voisins qui vont gouter votre bière et l’inverse, on ne reste jamais très longtemps en place.

A chaque tireuse sa bière et tous les mois il y a une nouveauté, et de temps en temps, des happy hours sur les tarifs.

Un bar un peu petit en soirée

Je l’ai dit plus tôt, le bar est petit, c’est d’ailleurs pour ça qu’on attend tous avec impatience (les serveurs compris) que la terrasse puisse ouvrir lorsque les beaux jours reviendront, d’autant que Mathieu espère pouvoir disposer de 25 places en plus par ce biais.

Et en exclusivité, nous avons même le droit de vous parler d’une nouveauté. Une nouvelle technique de commande via des tablettes qui vous permettra de passer votre commande, être livré à table ou de livrer la personne qui vous aura taper dans l’œil au cours de la nuit ce que vous aurez commandé.

On se réjouit déjà des futures soirées là-bas en terrasse ou dans le bar. Et pour celles et ceux qui ne sont pas trop trop bières, rassurez-vous les shooters sont excellents et ils servent aussi d’autres alcools et softs.

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L’amoureuse se devait de tester le Cat & Cake et franchement elle a adoré le concept.

Cachée derrière le Printemps la devanture présente déjà des chats allongés et quelques amoureux des chats en grande discussion, la gratouille facile.
Il faut dire qu’on est bien reçu, que ce soit par les serveurs, tout sourire, ou les chats qui n’attendent que de se faire câliner.

Un concept bien pensé, pour les chats et pour les clients

Un concept très appréciable, des chats tous plus mignons les uns que les autres, de bons cafés et boissons peut-être un peu cher par rapport à d’autres bars du coin.
La décoration du lieu est adaptée à ses habitants : elle est prévue pour supporter l’escalade et autres acrobaties dont sont capables nos amis félins. Le seul petit bémol peut-être mais courant dans ce genre d’estaminet : l’odeur de litière, frappante en entrant mais qui heureusement se fait rapidement oubliée au bout de quelques petites minutes.

Et côté service ?

Le service est parfait, de grands sourires côté des humains qui animent le lieu.
Les félins se chargent avec un malin plaisir d’assurer la partie chaleureuse du lieu. Il faudra néanmoins faire preuve d’une très nette autorité sur les chats qui n’ont pas le droit de lécher la crème chantilly sur les tasses.
On ne vous apprendra rien en vous disant que finalement, ils font ce qui leur plaît quand ça leur plaît. Nos amis félins restent des chats, avec tout ce que cela implique

Nul doute qu’on y remettra les pieds, histoire de revoir notre nouvelle amie Calypso et partager avec elle (ah non c’est vrai, pas le droit) un bon café.
S’il est gentil, l’amoureux aura même le droit d’être présenté à cette nouvelle amie.

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Au détour des rues pavées autour de la Cathédrale, autrefois, nous y dansions la java. Désormais, les cales de Barberousse proposent aux pirates aventureux « du rhum, du planteur et des bières nom de Dieu ! »

Bravant mille vague de pavés, écumant les académies où la bière est si onctueuse, nageant au travers de la foule des vendredis soirs, nous avons accosté au Barberousse vendredi dernier.

#barberousse #strasbourg #lesamoureuxdestrasbourg nouveau bar de Strasbourg spécialité rhum ! #rhum

Une publication partagée par lesamoureuxdestrasbourg (@lesamoureuxdestrasbourg) le 10 Mars 2017 à 12h31 PST

Le concept est simple. Un vigile sympa qui par sa longue barbe nous plonge déjà dans l’ambiance piratesque, un formateur généreux et amical, une patronne fort en caractère et extrêmement aimable, des moussaillons sourires aux lèvres et le tour est joué. Vous avez l’équipe fière du Barberousse, joyeuse, serviable et aimable.

La décoration est soignée, entre filet et barriques, la playlist à tendance mariage/boom ravira toutes les oreilles et les rhums arrangés sont succulents, qu’ils soient en bouteille ou en shooter.

Si nous en disions plus, nous gâcherions le plaisir, alors… si vous avez envie comme nous d’un voyage dans les Caraïbes sans se payer une croisière ou d’un tour de bateau pirate sans prendre la barre aux cotés du capitaine Crochet, adressez-vous au Barberousse. Ils sauront vous accueillir et vous faire naviguer entre découvertes et aventures.

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Mais ce qu’ils ont aimé surtout dernièrement, c’est de revenir en enfance comme Disney sait si bien nous faire faire ! Et c’est avec Vaiana La Légende Du Bout Du Monde  qu’ils l’ont l’ont fait. Elle sait pertinemment ce que vous allez dire, elle l’a forcé à y aller, tout le monde le sait, les filles font passer ce test à leur amoureux pour être sûre d’elle. Eh bah figurez-vous que NON, il y est allé de son plein gré, vous pourrez lui demander …

Les valeurs sûres d’un Disney … mais au soleil !

Le scénario de Vaiana La Légende Du Bout Du Monde est construit sur les concepts qui font qu’on adore les Disney : à la fois drôle, triste comme tout bon Disney, mais surtout très beau dans les couleurs, les textures, les personnages et leur caractère.

La nouveauté, c’est la présence d’un personnage différent dans ce film d’animation : l’eau. Véritable personnage du film, l’océan interagi avec Viana et les autres personnages du film.

On notera que comme pour Lilo&Stitch par exemple, l’héro du film n’est pas une princesse et n’attends pas de prince charmant, mais une jeune fille qui a une aventure à réaliser pour sauver son environnement.

Une histoire qui nous rappelle un peu celle de Pocahontas avec la mise en garde sur l’environnement, et le court métrage LAVA passé juste avant le film Vice Versa.

Un régal d’avant Noël pour s’émerveiller sur ce bleu lumière de l’Océan qui nous appelle, rire avec les tribulations de Heyhey, s’attendrir en admirant la tête penchée de Pouah, et se perdre dans les tatouages traditionnels de Mauï…

Un joli conte pour préparer Noël et ses vacances.

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Le Korrigan en fait partie, au détour d’une soirée d’Halloween, j’ai poussé les portes de ce bar cache dans les caves de Strasbourg, entre la place Kléber et Gutenberg.

Alors que les rues étaient pleines de zombies et d’autres créatures plus bizarres les unes que les autres, notre quête d’une table disponible pour passer la soirée nous a amené à descendre dans ce bar.

Une fois arrivé, l’ambiance Halloween se fait vite ressentir, le décor et les faibles lumières amène à penser qu’on ne va pas ressortir en pleine forme ce lieux. Les costumes des différents personnages que nous avons croisé au cours de la soirée y sont surement pour quelques choses. Que dire si ce n’est que les girafes de Chouffe ont eut raison de notre appréciation,

A coup de tubes oscillant entre Patrice et Katty Perry, les serveurs et le DJ font monter l’ambiance et la température, les zombies semblaient y trouver leurs comptes, car ils étaient de plus en plu s nombreux. En fin de soirée, il est d’ailleurs devenu très complexe de se frayer un chemin jusqu’au bar, ce qui a eu raison de notre motivation et provoquer notre départ.

En résumé, pour nous, Halloween fut une soirée sans réseau et sans portable dans les baffons de Strasbourg, où nous avons profiter une fois n’est pas coutume de l’improbabilité de Strasbourg à nous surprendre au détour d’une rue … après tout qu’importe ce soir si les zombies et les alsaciennes sanglantes d’un soir y trouvent leur compte, le reste on le verra demain !

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